Chef Anna Marciniak

Über den Koch

Anna ist eine Food-Stylistin und kreative Köchin. Sie wurde an der Tante Marie Culinary Academy in Großbritannien ausgebildet, wo sie ihr Cordon Bleu-Diplom erhielt. Sie hat Praktika in angesehenen Michelin-Stern-Restaurants absolviert: Geranium in Kopenhagen (***), Kadeau in Kopenhagen (**), Atelier Amaro in Warschau (*).

Laut Anna ist Kochen eine Kunst, die alle Sinne vereint. Sie ist verzaubert von den unendlichen Möglichkeiten, Gerichte zu kreieren, Zutaten und Techniken zu kombinieren. Sie legt Wert auf Einfachheit und darauf, das Beste aus den einfachsten Zutaten herauszuholen. Sie kocht nach der Zero-Waste-Philosophie und verwendet kreativ jedes Teil des Produkts.

Städte

Poznań + 65 km

Warszawa + 65 km

Berlin + 30 km

Wrocław + 65 km

Fremdsprachen

Polnisch, Englisch

Rezensionen

Adam (24 Juli 2023)

Po raz kolejny mieliśmy przyjemność gościć Annę Marciniak.Jest to niezmiennie uczta kulinarna,którą się długo pamięta.Jako gospodarze przyjęcia ,czuliśmy się zawsze gośćmi - Pani Ania przejmowała nasze obowiązki. Każde menu było fantastyczne, a to ostatnie zasługuje już na 3 gwiazdkę Michelina.

Adam (31 Juli 2022)

Kolejna uczta kulinarna w wykonaniu Ani Marciniak z zespołem.Dania degustacyjne skomponowane znakomicie-polecam.

Anna (23 Mai 2022)

Małgorzata (16 Januar 2022)

Kolacja degustacyjna została przeprowadzona na najwyższym poziomie, tym samym zaspokoiła nasze najwyższe oczekiwania. Stworzona została przemiła atmosfera a my przeżyliśmy niezapomnianą podróż kulinarną.

Anna (13 Dezember 2021)

Die überaus leckeren Gerichte von Köchin Anna haben die Gäste und Haushaltsmitglieder beeindruckt :), reibungsloser und sehr effizienter Logistikservice für das gesamte Projekt; Absolut empfehlenswert!

Adam (16 November 2021)

Es war das vierte Abendessen mit Ulala Chef, und ich muss zugeben, dass Ania uns sowohl mit ihren schmackhaften Gerichten als auch mit ihrer Persönlichkeit verzaubert hat. Der ungewöhnliche Geschmack und die Ästhetik der servierten Gerichte haben den Rang unserer Partei sicherlich erhöht, und ich gebe ihr die maximale Anzahl von "Michelin" -Sternen.

Piotr (22 Oktober 2021)

Super!

Kamila (19 Oktober 2021)

Köstliches Abendessen! Frau Ania, gut organisiert und professionell! Wir werden es auf jeden Fall wiederholen :)

Sławomir (24 September 2021)

Es war das zweite Mal, dass ich die Gelegenheit hatte, auf der Party zu sein, auf der Ania kochte. Und dieses Mal war das Festmahl köstlich und von höchster Qualität. Alles ist schön zubereitet und lecker, Portionen pro Person genau richtig, serviert auf modernen, modischen Tellern. Der Kontakt zum Chefkoch war sehr gut und ich war so verrückt nach meinen Gästen, dass ich nicht bemerkte, dass das Abendessen vorbei war und ich mich nicht von Ania verabschiedete und ihr nicht dankte. Aber das ist ok, wir werden uns bestimmt mehr als einmal sehen, denn so einen Koch lohnt es sich, nach Hause einzuladen. Mit einem Wort, ich empfehle es jedem und danke Frau Ania für eine wundervolle Party.

Ilana (20 September 2021)

Danke Chef Anna! Der Küchenchef gab uns ein außergewöhnliches Abendessen und eine wundervolle Erfahrung. Sie hat sich um alles gekümmert - von den Einkäufen über das Besteck und Geschirr bis hin zur Reinigung der Küche danach. Wir mussten einige Änderungen an der ursprünglichen Speisekarte vornehmen und der Koch konnte sie ohne Probleme durchführen (die Ersatzgerichte waren auch unglaublich). Die Erfahrung war unglaublich, denn Köchin Anna ist nicht nur eine großartige Köchin, sondern auch eine wundervolle und sehr interessante Person. Wir werden auf jeden Fall jedem empfehlen, der einen tollen Abend sucht, sie zu buchen!

Jarosław (17 August 2021)

Frau Ania ist eine fantastische Küchenchefin. Nett und kommunikativ. Die Speisekarte entsprach perfekt unseren Bedürfnissen. Leckere Gerichte, wunderschön präsentiert. Wir und unsere Gäste vermissen den Geschmack von Garnelen. Wir empfehlen !!!! Wir werden auf jeden Fall wiederkommen.

Ewa (17 Juli 2021)

Alles lief wie versprochen - effizient, lecker, auf höchstem Niveau. Die Gäste waren begeistert, es gab viel zu essen. Wir verabschiedeten uns mit tosendem Applaus von Frau Anna Chefkoch und ihrem Helfer, dem gutaussehenden und liebenswerten Herrn Paweł, und ... Und die Küche war wirklich aufgeräumt!

Anna (31 Mai 2021)

Lecker und schön! Für einen Michelin-Stern! Ba! Für zwei Sterne. Vielen Dank, Ulala ist wie immer eine gute Wahl und der Himmel in meinem Mund!

Piotr (27 Mai 2021)

Die ausgezeichnete Qualität der Produkte, aus denen fantastische Gerichte hergestellt werden, alles in einer stressfreien Formel. Ania kann sich von A bis Z um alles kümmern, pünktlich und sehr lecker. Fantastischer Service.

Piotr (12 Mai 2021)

Absolut leckere Gerichte, liebevoll zubereitet und serviert. Darüber hinaus große Professionalität und ein flexibler Umgang mit verschiedenen unerwarteten Überraschungen während der Party :) Nochmals vielen Dank!

Anna (10 Mai 2021)

Frau Küchenchefin :-) Ania Marciniak bereitete ein elegantes 5- und 6-Gänge-Menü mit Amuse Bouche zu. Alles war super, man kann sagen, dass jedem etwas anderes am besten gefallen hat, also hat uns alles gefallen :-). Lamm mit Birnenmeisterschaft. Interessante Geschmackskombinationen, sowohl bei den Gerichten selbst als auch im Ganzen. Portionen insgesamt genau richtig, obwohl nicht jeder den ganzen Käsekuchen fertig hat (auch lecker). Küche perfekt gereinigt. Alle haben das Essen geschmeckt sowie die sehr nette Frau Chef (hmmm. Ich habe ein Problem, wie man es auf Polnisch ändert) und eine schöne Atmosphäre., empfehle ich :-)

Michal (9 Februar 2021)

Frau Anna, Ulala Chefin - vielen Dank im Namen von Ihnen und den Gästen! Die Qualität der servierten Speisen, die Art des Servierens und der Service auf höchstem Niveau. Die Gäste waren begeistert von jedem Punkt der Speisekarte, köstlichen Meeresfrüchten, hervorragend zubereiteten Steaks und köstlichen Desserts. Ania präsentierte sich während des Abends mit voller Professionalität und die Gäste fühlten sich außergewöhnlich und wohl. Trotz der ungewöhnlichen Lage in den Bergen fand das Abendessen wie geplant auf einem Niveau statt, an das sich UlalaChef bereits gewöhnt hat. Wir empfehlen Ihnen, mit Frau Anna zusammenzuarbeiten.

Kasia (4 Februar 2021)

Wir trafen Frau Ania bei einem Abendessen mit Freunden. Sehr angetan waren wir von den zubereiteten Speisen, die nicht nur super geschmeckt haben, sondern auch wie kleine Kunstwerke aussahen. Ich bat Frau Ania, meine Geburtstagsfeier vorzubereiten. Unsere Gäste lobten die Speisekarte, die Art des Servierens und die außergewöhnliche Professionalität, das Fingerspitzengefühl und den persönlichen Charme von Frau Ania. Ich freue mich auch über die außergewöhnliche Organisation und die völlige Unabhängigkeit von Chef. Dank Mrs. Ania habe ich an diesem Abend nichts gemacht und bin nach der Party in die schön geputzte Küche gegangen. Wir danken Frau Ania und Herrn Paweł, die ihr an diesem Abend geholfen haben. Wir werden dieses Abendessen auf jeden Fall mehr als einmal wiederholen :)

Anna (29 Dezember 2020)

Frau Ania, äußerst höflich und hervorragend organisiert. Die zubereiteten Speisen entsprachen voll und ganz der vorgeschlagenen Speisekarte, gleichzeitig wurden unsere individuellen Wünsche berücksichtigt. Die Gerichte waren äußerst raffiniert und begeistert mit ihrem Geschmack. Ein tolles Abenteuer und ein tolles kulinarisches Erlebnis. Wir planen ein weiteres Treffen mit den Gerichten des Küchenchefs. Ich empfehle es von Herzen!

Katarzyna (6 Dezember 2020)

Ich möchte mich bei Köchin Anna und ihren Helfern für ein fantastisches Abendessen bedanken. Ein wunderbar zusammengestelltes Menü, dank dem ich mich um den Geschmack der Gäste nicht kümmern musste, denn für Fleischfresser, Vegetarier und Feinschmecker war etwas dabei. Abendessen für 5+

Tomasz (23 November 2020)

Es war pures Vergnügen. Anna steht für Professionalität, Talent und Empathie.

Piotr (1 Oktober 2020)

Die Frau bewertete das von Chefkoch Anna zubereitete Überraschungsdinner mit 10/10 und es war das beste kulinarische Erlebnis ihres Lebens. :) Das originelle Menü von Chefkoch Anna "Leichte mediterrane Aromen" schmeckt nicht nur phänomenal, duftet fantastisch und sieht appetitlich aus, sondern ist auch voller überraschender Kombinationen, und der Herstellungsprozess ist ein interessantes Schauspiel, gespickt mit netter Gesellschaft und Kuriositäten "aus der Küche" von Chefkoch Ania. Ich kann es auf jeden Fall empfehlen, um besondere Anlässe und eine schöne Abwechslung zum Restaurant zu feiern.

Michal (13 September 2020)

Wieder ein geniales Abendessen zubereitet von Frau Ania, alles perfekt, die Gäste sind begeistert, danke

Ewelina (17 August 2020)

Kochen von Küchenchefin Anna Marciniak ist eine Kunst. Wir erlebten ein kulinarisches Fest auf höchstem Niveau. Leckere Gerichte, perfekte Menüauswahl und voll professionelle Leistung. Ich wünschte, jeder könnte die Dienste von Küchenchefin Anna Marciniak in Anspruch nehmen. Es war ein kulinarisches Abenteuer von unschätzbarem Wert.

Paulina (8 Juni 2020)

Mrs. Ania hat ein magisches Abendessen zubereitet - alles sah fantastisch aus und schmeckte fantastisch. Vielen Dank🙂 Gerne wiederholen wir es bei einer anderen Gelegenheit :).

Ewa (14 April 2020)

Leckeres Abendessen, die beste Ente, die wir je probiert haben. Sehr gute Kommunikation mit dem Koch. Alles genau erklärt (wie und was zu heizen, zu Hause servieren). Wir empfehlen die Köchin - Anna Marciniak.

Michal (10 Februar 2020)

Ein phänomenales Erlebnis! Intensive Aromen und ihre überraschende Tiefe. Oktopus und ob Matias kleine Kunstwerke sind, von denen wir ständig unseren Freunden erzählen. Frau Ania ist im Gegensatz zu ihrem jungen Alter eine reife und geprägte Köchin. Ihre Kreativität erstaunt uns absolut. Es war unser zweites Abendessen mit Frau Ania und wir sind immer noch unzufrieden. Vielen Dank! Wir hoffen, uns eines Tages wieder an unserem Tisch zu treffen.

Katarzyna (1 Dezember 2019)

Koch - talentiert, freundlich und bescheiden. Essen - lecker, abwechslungsreich und viel davon :). Party - erfolgreich, Gäste zufrieden. Ich empfehle es zum zweiten Mal und nicht zum letzten :)

Michał (26 November 2019)

Chefkoch Ania ist ein Vollprofi, sie bereitet überraschende Geschmackskombinationen zu und spricht wunderbar darüber. Octopus ist die TOP 3, die ich in meinem Leben gegessen habe. Früherer Kontakt und Absprachen, Pünktlichkeit, Sauberkeit danach - das ist alles 10/10. Vielen Dank und wir kommen wieder ;)

Krzysztof (13 Oktober 2019)

Das Abendessen war Poesie des Geschmacks. Vor allem der Zahnstein hat uns in die Knie gezwungen. Alles wird perfekt serviert. Sowohl wir als auch unsere Gäste sind sehr beeindruckt. Wir werden es auf jeden Fall wieder verwenden. Anja, vielen Dank!

Katarzyna (2 September 2019)

Offenbarung! Dies ist unser erstes Abendessen mit UlalaChef und Küchenchefin Anna und ich weiß bereits, dass es noch mehr davon geben wird! Leckeres Essen, wunderschön präsentiert, Koch mit großem Talent und Herz fürs Kochen - die Gäste waren begeistert und begeistert. Außerdem konnte unser 4-jähriger Sohn in der Küche mithelfen - eine schöne Aussicht :). Wir haben unseren Hochzeitstag gefeiert und dank Chefkoch war dieser Abend wunderbar. Frau Anna, danke!

Cezary (20 August 2019)

Tolles und originelles Essen, sehr nette und kreative Frau Chef. Es war kein Problem, die Speisekarte einige Tage vor der Party zu ändern (zu erweitern). Ich empfehle!

Paulina (3 Juli 2019)

Phänomenal in jeder Hinsicht. Fantastische Gourmetgerichte, kreativer (aber delikater) Geschmacksdurchbruch, Top-Ästhetik beim Servieren. Und Frau Chef selbst ist wunderbar und charmant. Wir werden zurück sein!