Łukasz Marcinowski - Serviertes Abendessen

Chef  Łukasz Marcinowski

Vorspeise Hausgemachtes Brot mit Kräuterbutter Geräuchertes Rindertartar mit klassischen Beilagen, Dijonsauce, Schnittlauchmayonnaise und Trüffelpulver Kabeljau-Brandade mit Schnittlauch, Lauchsauce und Lachsrogen Suppe Żurek (Saure Suppe) auf geräucherten Rippchen mit Wachtelei, knusprigem Speck und Rahmkartoffeln mit Knoblauch Hauptgericht Konfierte Entenkeule in Zitrusfrüchten mit traditionellem französischen Kartoffelauflauf, Weinsauce und Gemüse in Butteremulsion Dessert Liebesschleifen mit Hüttenkäsecreme und gerösteten Pistazien Challa-Mousse mit Himbeersauce, Spinatbiskuit und Piniensprossensirup

 Ungefähre Dauer 3h

Im Preis inbegriffen sind:

 Einkauf der Zutaten

 An-/Abreise des Chefkochs

  Verleih von elegantem Geschirr und Besteck passend zum Menü (ohne Gläser)

 Kochen und Anrichten

 Servieren am Tisch

 Aufräumen der Küche zum Schluss

Wir garantieren:

 Volle Zufriedenheit oder Erstattung der Kosten

 Sichere Zahlungsabwicklung

  Ihre Zahlung wird auf einem gesonderten Konto verwahrt und (bis auf die Vorauszahlung) nach Abschluss der Dienstleistung an den Koch ausgezahlt.

Vorläufige Buchung

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