Dies ist ein Menü, das nach den Regeln des alten polnischen Fastens erstellt wurde, d.h. es enthält kein Fleisch und keine tierischen Produkte außer Fisch. Es wurde vom ältesten polnischen Kochbuch „Compendium Ferculorum“ von Stanisław Czernicki inspiriert. Vorspeise Fischsülze / Meerrettich / Quittenessig Suppe Topinamburcreme mit Lauch / Croutons / Schnittlauchöl Hauptspeise Pikanter gelber Stör / Mandeln / Feigen / Sardellen / Blumenkohl oder Ungarischer Hecht / Ingwer / Paprika / Sauerteigbrot / Limette Nachspeise Äpfel im Hefeteig / Zimt / Apfelgel / Apfelpuder

 Ungefähre Dauer 2h

 Einkauf der Zutaten

 An-/Abreise des Chefkochs

  Verleih von elegantem Geschirr und Besteck passend zum Menü (ohne Gläser)

 Kochen und Anrichten

 Servieren am Tisch

 Aufräumen der Küche zum Schluss

 Volle Zufriedenheit oder Erstattung der Kosten

 Sichere Zahlungsabwicklung

  Ihre Zahlung wird auf einem gesonderten Konto verwahrt und (bis auf die Vorauszahlung) nach Abschluss der Dienstleistung an den Koch ausgezahlt.

Vorläufige Buchung

  Teilnehmerzahl:      


  Preis pro Person  EUR  140.00

  Gesamtkosten  EUR  140.00