Anna Dembska (Marciniak) - Polnische Küche

Chef  Anna Dembska (Marciniak)

Amuse-bouche Marinierter Hering, Apfelmousse, karamellisierte rote Zwiebel, Johannisbeeren Vorspeise I Teigtasche mit gebackenen Kartoffeln und Hüttenkäsefüllung mit Majoran und gebrannter Butter Vorspeise II Rindertartar mit Liebstöckelsauce, Meerrettichmousse und Bernsteinkäse-Crisp Suppe Entenbrühe mit Liebstöckel und hausgemachten Knödeln Hauptspeise Entenbrust, Wein- und Preiselbeersoße, Petersilienpüree mit Bryndza Dessert Käsekuchen mit Halva-Glasur und Waldfruchtsoße

 Ungefähre Dauer 3h

Im Preis inbegriffen sind:

 Einkauf der Zutaten

 An-/Abreise des Chefkochs

  Verleih von elegantem Geschirr und Besteck passend zum Menü (ohne Gläser)

 Kochen und Anrichten

 Servieren am Tisch

 Aufräumen der Küche zum Schluss

Wir garantieren:

 Volle Zufriedenheit oder Erstattung der Kosten

 Sichere Zahlungsabwicklung

  Ihre Zahlung wird auf einem gesonderten Konto verwahrt und (bis auf die Vorauszahlung) nach Abschluss der Dienstleistung an den Koch ausgezahlt.

Vorläufige Buchung

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  Gesamtkosten *  EUR 777.00

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  Preis pro Person  PLN  777.00

  Gesamtkosten  PLN  777.00

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