VORSPEISE I Tartar aus rohem und geräuchertem Lachs / Kümmel und Ingwer / Muskatnuss-Schlagsahne / Goldkaviar VORSPEISE II Gebratene Tomaten und Kokosnusssuppe / Chili und Koriander AMUSE-BOUCHE Gurken-Sellerie-Granita HAUPTSPEISE Medaillon vom Schweinefilet / BBQ und Ingwer-Chutney-Glasur / fermentierter Rettichsalat Vor dem Nachtisch Käseplatte / eingemachte Birnen in Pfefferkornsirup Dessert Panna cotta / Mango-Coulis / Amarenakirschen Petit four Dunkle Schokoladentrüffel

 Ungefähre Dauer 2h

 Einkauf der Zutaten

 An-/Abreise des Chefkochs

  Verleih von elegantem Geschirr und Besteck passend zum Menü (ohne Gläser)

 Kochen und Anrichten

 Servieren am Tisch

 Aufräumen der Küche zum Schluss

 Volle Zufriedenheit oder Erstattung der Kosten

 Sichere Zahlungsabwicklung

  Ihre Zahlung wird auf einem gesonderten Konto verwahrt und (bis auf die Vorauszahlung) nach Abschluss der Dienstleistung an den Koch ausgezahlt.

Vorläufige Buchung

  Teilnehmerzahl:      


  Preis pro Person  EUR  180.00

  Gesamtkosten  EUR  180.00