Ewelina Brodnicka - Meeresfrüchte und Fisch

Chef  Ewelina Brodnicka

Appetizers Spinach and dill spinach roulade with smoked octopus and mackerel paste / citrus cheese / walnuts Herring tartare with Pantano Romanesco tomatoes / rosemary popcorn Peppers baked in mushroom oil stuffed with crab meat Soup Thai with coconut milk and lemongrass with shrimp demi-glace sauce Main courses Cod on leeks with green Cambodian pepper sauce Hasselback potato with roasted garlic sauce Romaine lettuce with Caesar sauce and croutons Dessert Mascarpone with rosemary and fruit mousse

 Ungefähre Dauer 3h

Im Preis inbegriffen sind:

 Einkauf der Zutaten

 An-/Abreise des Chefkochs

  Verleih von elegantem Geschirr und Besteck passend zum Menü (ohne Gläser)

 Kochen und Anrichten

 Servieren am Tisch

 Aufräumen der Küche zum Schluss

Wir garantieren:

 Volle Zufriedenheit oder Erstattung der Kosten

 Sichere Zahlungsabwicklung

  Ihre Zahlung wird auf einem gesonderten Konto verwahrt und (bis auf die Vorauszahlung) nach Abschluss der Dienstleistung an den Koch ausgezahlt.

Vorläufige Buchung

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  Gesamtkosten *  EUR 363.00

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