Krzysztof Bachleda - Gelegentliches Menü

Chef  Krzysztof Bachleda

Przystawki (podawane na półmiskach) Koktajl z krewetek, krewetki, sałaty mieszane, jabłko grany smith, mango, pomidorek koktajlowy Kozi ser, orzechy piniowe, gruszka piklowana, gruszka świeża, winegret wiśniowy, rukola Tatar z tuńczyka, awokado i ogórka z pulpą mango, chili, kolendrą i dżemem z buraka Tatar wołowy, piklowane grzybki shimeji, masło truflowe, szalotka, owoc kaparu Sery, wędliny, pieczywo, masło Roladki z cukinii faszerowane musem z ricotty z bazylią, oliwą i grubo mielonym pieprzem Zupa (do wyboru) Krem z białych warzyw korzeniowych z oliwą truflową i emulsją szczypiorkową Zupa harira na warzywach z zieloną soczewicą z przyprawami korzennymi (wege) Danie główne (jedno do wyboru) Polędwica wellington, gratine ziemniaczane, sos berneński, pieczone warzywa sezonowe Filety z turbota w emulsji z kiszonej cytryny na puree z kaszanką z sałatką ziołową Stek z kalafiora i cukinia faszerowana (wege) Deser (podawany na półmiskach) Mus czekoladowo-pomarańczowy na spodzie brownie Tarta tatin z karmelem Owoce filetowane Sernik z białej czekolady

 Ungefähre Dauer 3h

Im Preis inbegriffen sind:

 Einkauf der Zutaten

 An-/Abreise des Chefkochs

  Verleih von elegantem Geschirr und Besteck passend zum Menü (ohne Gläser)

 Kochen und Anrichten

 Servieren am Tisch

 Aufräumen der Küche zum Schluss

Wir garantieren:

 Volle Zufriedenheit oder Erstattung der Kosten

 Sichere Zahlungsabwicklung

  Ihre Zahlung wird auf einem gesonderten Konto verwahrt und (bis auf die Vorauszahlung) nach Abschluss der Dienstleistung an den Koch ausgezahlt.

Vorläufige Buchung

  Teilnehmerzahl:      

Ihre Währung: EUR

  Preis pro Person *  EUR 85

  Gesamtkosten *  EUR 400.00

Währung der Bestellung: PLN

  Preis pro Person  PLN  400.00

  Gesamtkosten  PLN  400.00

* Der Preis wurde neu berechnet, um Ihnen die ungefähren Kosten der Buchung in anzuzeigen EUR. Sie zahlen in Währung PLN. Der Wechselkurs kann sich ändern.

Bitte beachten Sie, dass Ihre Bank Ihnen die Transaktion möglicherweise in der aktuellen Währung in Rechnung stellt.