Tobias Kwapisz - Candle Light Dinner - 5-Gänge Menü

Chef  Tobias Kwapisz

Amuse-Bouche Luftiges Parmesanmousse auf einem Cracker mit Chutney vom grünen Apfel Vorspeise Jakobsmuschel auf Linsenragout mit Orangen-Korianderöl Zwischengang Hausgemachte Ravioli mit Trüffel-Ricotta-Füllung und Salbeibutter Hauptspeise Rindsfilet sous-vide gegart, mit Rotweinjus, Pastinakenpüree und Gemüsebouquet Dessert Zitronen-Basilikum-Sorbet und ein Mini-Schoggi-Dessertteller

 Ungefähre Dauer 3h

Im Preis inbegriffen sind:

 Einkauf der Zutaten

 An-/Abreise des Chefkochs

  Verleih von elegantem Geschirr und Besteck passend zum Menü (ohne Gläser)

 Kochen und Anrichten

 Servieren am Tisch

 Aufräumen der Küche zum Schluss

Wir garantieren:

 Volle Zufriedenheit oder Erstattung der Kosten

 Sichere Zahlungsabwicklung

  Ihre Zahlung wird auf einem gesonderten Konto verwahrt und (bis auf die Vorauszahlung) nach Abschluss der Dienstleistung an den Koch ausgezahlt.

Vorläufige Buchung

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