PrzystawkiZapiekane pieczarki z gruzińskim serem sulguni i masłemBadridżani - grillowane roladki z bakłażanów zawijane z pastą z orzechów włoskich, kolendrą i pestkami granatuZupaChikhirtma - kurczak, mąka pszenna, jajko, cebula, kolendraDanie główneChinkali - gruzińskie pierogi w kształcie sakiewki z bulionem i mięsem wołowo-wieprzowymDeserSzakarlama - kruche ciasteczka z migdałami, orzechami włoskimi i kardamonem
Przystawki zimneBruschetta z shiitake na chlebie żytnim, pietruszka, sezamSałata w stylu "gyros"Trio past: z wędzonego twarogu, tapenada z czarnym oliwkam, podwędzana z soczewicySałatka z czarnych pomidorów z glonami noriTabbouleh z kaszy jaglanej na ostro"Chipsy" warzywne z dipem afrykańskim na bazie tamtejszej waniliiDania główneWegańskie cevapčići z afrykańską gałką muszkatołowąSzaszłyki z wegańskimi nuggetsami i ananasemGrillowane ziemniaki z wędzonym twarogiem a'la tzatzikiKolba kukurydzy z masłem i lnemDeseryBrownie z chilli i masłem orzechowymSernik na bułce tartejDer Menüpreis beinhaltet nicht die Kosten für die Miete und den Transport des Grills
Amuse BoucheAuswahl der HeringeVorspeiseRindertartar mit Gurken, Kräutern und Vodka-EmulsionSuppeŻurek (saure Suppe nach altpolnischer Art)HauptspeiseKonfierte Entenkeule / Rotkohl mit Kirschen / Demi Glace Sauce / handgemachte Knödel / GrünkohlchipsDessertKäsekuchen mit gesalzenem Karamell und Nüssen
SuppeMarokkanische Harira-Suppe mit RindfleischVorspeisenHummus mit PitaAuswahl an eingelegtem GemüseGebratene Aubergine mit AnchovisTabbouleh-SalatAuswahl an OlivenLabnehHauptspeiseKabeljaufilet mit Dillsauce, Röstkartoffeln und karamellisierten KarottenNachspeiseTiramisu & Obst
Marinierter Schweinenacken (Senf, geräucherter Paprika, Knoblauch, Honig, Chili)LandwurstHähnchen in Senfmarinade (Brust)Geflügelspieße (Truthahn, Zwiebeln, Paprika, braune Champignons)Blutwurst mit Kräuterzwiebel (Majoran)Gegrilltes Gemüse - Spieße (Paprika, Zwiebeln, Champignons, Zucchini, Auberginen) - VEGEKabeljaufilet (gegrillt mit Zitrusfrüchten, Butter und Kräutern)Gegrillter Camembert - VEGEKartoffeln mit Rosmarin- und ThymianbutterGyros-Salat mit Croutons und ParmesankäseFrische Salate mit Babygurken, Tomaten und Schnittlauch - VEGEGriechischer Salat mit Wassermelone (Tomaten, Gurken, Paprika, rote Zwiebeln, Oliven, Feta, Wassermelone, Öl, Zitrone und Oregano) - VEGEDer Menüpreis beinhaltet nicht die Kosten für die Miete und den Transport des Grills
Vorspeisen auf dem TischHasenpastete mit PreiselbeerenOscypek mit PreiselbeerenRindertartarPolnische WurstwarenSauer eingelegtes GemüseBrotSuppeŻurek (saure Suppe nach altpolnischer Art)Hauptspeisen auf dem TischKohlrouladen in TomatensoßeRindfleischsprossen in SauceKartoffelpüree mit DillGebratener BabykohlGlasierte Rote BeteFrühlingssalatDessertKäsekuchen mit Karamell
Gazpacho / OlivenChorizo / GrissiniReisnudeln / SalatKrabbencocktail / SellerieTabbouleh / KichererbsenBao / TofuTaco / Chili con CarneMascarpone / KaramellW przypadku rezerwacji przyjęcia powyżej 10 osób - cena 140 zł / os
PrzystawkaPieczony boczniak królewski, dwukolorowe marynowane burki, puree ze skorzonery, czarna soczewica, czips z topinamburDanie główneRisotto z puree z prawdziwków podane z piklowanymi kurkami, grzybami shimeji i oliwą ziołowąDeserWegańska tarta czekoladowa à la pralina z nutą pomarańczy podana na spodzie z daktyli i prażonych orzechów
