Paweł Grzesik - Polnisches Menü

Chef  Paweł Grzesik

Vorspeise Tatar vom Rinderfilet oder Hirsch, serviert mit eingelegten Zwiebeln, Dijonsenf, gehacktem Estragon, karamellisierten Haselnüssen und Mayonnaise, gewürzt mit hausgemachtem Räucherspeck, dazu eine Scheibe handwerklich hergestelltes Vollkornbrot Suppe Königliche Brühe mit hausgemachten Eiernudeln, Gemüse, gehackter Petersilie oder Kutteln mit Weizenbrötchen oder Pfeffrige Gulaschsuppe Hauptgericht Gefüllte Rindfleischrouladen in dunkler Soße mit getrockneten Steinpilzen, serviert auf gerösteter Buchweizengrütze mit eingelegter Gurke Dessert Hausgemachter Apfelkuchen mit Schlagsahne und einer Kugel Vanilleeis

 Ungefähre Dauer 3h

Im Preis inbegriffen sind:

 Einkauf der Zutaten

 An-/Abreise des Chefkochs

  Verleih von elegantem Geschirr und Besteck passend zum Menü (ohne Gläser)

 Kochen und Anrichten

 Servieren am Tisch

 Aufräumen der Küche zum Schluss

Wir garantieren:

 Volle Zufriedenheit oder Erstattung der Kosten

 Sichere Zahlungsabwicklung

  Ihre Zahlung wird auf einem gesonderten Konto verwahrt und (bis auf die Vorauszahlung) nach Abschluss der Dienstleistung an den Koch ausgezahlt.

Vorläufige Buchung

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