Maciej Majewski - Polen ist schön

Chef  Maciej Majewski

Przystawka I Ser kozi z Jakubowa - ser w dwóch odsłonach: musu i kulek otoczonych w drobno pokrojonym zielonym jabłku, podawany na carpaccio z buraków Przystawka II Gęś Zatorska - marynowana pierś z gęsi, grzybowe aioli, jako ciepły dodatek: małe krokiety z konfitowanej gęsi Danie główne rybne Pstrąg Kłodzki - smażony filet z pstrąga, szyjki rakowe, seler Danie główne mięsne Wieprzowina Złotnicka - w dwóch odsłonach: boczku wolno pieczonego i schabu wolno gotowanego, jako dodatek: chrzanowe puree, topinambur Deser Miód z Grębkowa - ciastko miodowe, miodowy żel, miodowy comb (chrupiące kawałki miodu)

 Ungefähre Dauer 2h

Im Preis inbegriffen sind:

 Einkauf der Zutaten

 An-/Abreise des Chefkochs

  Verleih von elegantem Geschirr und Besteck passend zum Menü (ohne Gläser)

 Kochen und Anrichten

 Servieren am Tisch

 Aufräumen der Küche zum Schluss

Wir garantieren:

 Volle Zufriedenheit oder Erstattung der Kosten

 Sichere Zahlungsabwicklung

  Ihre Zahlung wird auf einem gesonderten Konto verwahrt und (bis auf die Vorauszahlung) nach Abschluss der Dienstleistung an den Koch ausgezahlt.

Vorläufige Buchung

  Teilnehmerzahl:      

Ihre Währung: EUR

  Preis pro Person *  EUR 91

  Gesamtkosten *  EUR 429.00

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