Sławomir Piwowarski - Hering probieren

Chef  Sławomir Piwowarski

Amuse - bouche Bun with vegan, smoked pörkölt Appetizer I Smoked carp dumplings, smoked celery puree, walnut sweetmeat, silage Appetizer II Herring, cream, dried kale, dried apple, and pickled red onion Amuse - bouche Vegan herring with onion and nori Main course I Boneless carp with lovage, kohlrabi and roasted garlic sauce, and breaded potato Main course II Duck breast, coffee and garlic sauce, dumplings stuffed with heart, chives, apple chutney Pre - dessert Granita bourbon - whiskey Dessert Tart Lemon Curd

 Ungefähre Dauer 4h

Im Preis inbegriffen sind:

 Einkauf der Zutaten

 An-/Abreise des Chefkochs

  Verleih von elegantem Geschirr und Besteck passend zum Menü (ohne Gläser)

 Kochen und Anrichten

 Servieren am Tisch

 Aufräumen der Küche zum Schluss

Wir garantieren:

 Volle Zufriedenheit oder Erstattung der Kosten

 Sichere Zahlungsabwicklung

  Ihre Zahlung wird auf einem gesonderten Konto verwahrt und (bis auf die Vorauszahlung) nach Abschluss der Dienstleistung an den Koch ausgezahlt.

Vorläufige Buchung

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