Krzysztof Lisiak - Silvestermenü - Degustation

Chef  Krzysztof Lisiak

Rindertatar, aromatisierte Mayonnaise, getrocknetes Eigelb und Essiggurken Knödel, geräucherter Hüttenkäse, Lauch und Kartoffelespuma Sauerampfersuppe, geräucherte Pflaume, Speck und Wachtelei Kabeljau, Pancetta, schwarze Oliven, Beurre Blanc, Pak Choi, Saubohnen Barbarie-Entenfilet, wilder Brokkoli, Hibiskus, Kartoffel, Zwiebel-Mayo, Demi Glace Ricotta-Käsekuchen

 Ungefähre Dauer 4h

Im Preis inbegriffen sind:

 Einkauf der Zutaten

 An-/Abreise des Chefkochs

  Verleih von elegantem Geschirr und Besteck passend zum Menü (ohne Gläser)

 Kochen und Anrichten

 Servieren am Tisch

 Aufräumen der Küche zum Schluss

Wir garantieren:

 Volle Zufriedenheit oder Erstattung der Kosten

 Sichere Zahlungsabwicklung

  Ihre Zahlung wird auf einem gesonderten Konto verwahrt und (bis auf die Vorauszahlung) nach Abschluss der Dienstleistung an den Koch ausgezahlt.

Vorläufige Buchung

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