PRZYSTAWKAGęsie żołądki konfitowane / dressing orzechowy / polne sałatyZUPAKrem z młodych warzyw / oliwa pietruszkowa / chipsy z marchwiDANIE GŁÓWNE RYBNEPieczony karmazyn w ziołach / botwina / młody ziemniakDANIE GŁÓWNE MIĘSNERoladka cielęca z musem drobiowym i tymiankiem / fasola z boczkiem i czosnkiem / fondant ziemniaczanyDESERAssiette z truskawek / parowany jogurt
PRZYSTAWKASzparagi z szynką serrano i jajkami sous - videZUPAKrem z kalafiora z orzechami laskowymi i kakaoDANIE GŁÓWNEPierś z kaczki z pieczoną cykorią, sosem pomarańczowo-szafranowym z puree z seleraDESERBeza z kremem chantilly, truskawkami i świeżą miętąMenu dla dzieciZUPAKrem z pomidorów z mozzarellą, bazylią i oliwąDANIE GŁÓWNEPierś z kurczaka zagrodowego z młodymi marchewkami, szparagami i groszkiem w glazurze miodowejDESERBeza z kremem chantilly, truskawkami i świeżą miętą
SuppeMarokkanische Harira-Suppe mit RindfleischVorspeisenHummus mit PitaAuswahl an eingelegtem GemüseGebratene Aubergine mit AnchovisTabbouleh-SalatAuswahl an OlivenLabnehHauptspeiseKabeljaufilet mit Dillsauce, Röstkartoffeln und karamellisierten KarottenNachspeiseTiramisu & Obst
Marinierter Schweinenacken (Senf, geräucherter Paprika, Knoblauch, Honig, Chili)LandwurstHähnchen in Senfmarinade (Brust)Geflügelspieße (Truthahn, Zwiebeln, Paprika, braune Champignons)Blutwurst mit Kräuterzwiebel (Majoran)Gegrilltes Gemüse - Spieße (Paprika, Zwiebeln, Champignons, Zucchini, Auberginen) - VEGEKabeljaufilet (gegrillt mit Zitrusfrüchten, Butter und Kräutern)Gegrillter Camembert - VEGEKartoffeln mit Rosmarin- und ThymianbutterGyros-Salat mit Croutons und ParmesankäseFrische Salate mit Babygurken, Tomaten und Schnittlauch - VEGEGriechischer Salat mit Wassermelone (Tomaten, Gurken, Paprika, rote Zwiebeln, Oliven, Feta, Wassermelone, Öl, Zitrone und Oregano) - VEGEDer Menüpreis beinhaltet nicht die Kosten für die Miete und den Transport des Grills
AMUSE-BOUCHEPierogi ruskie z wędzonym ziemniakiem i trufląSTARTER 1Młode warzywa z emulsją cytrynową i pangrattatą z sera bursztynSTARTER 2Tatar wołowy, kawior ze ślimaka, piklowana rzodkiewDANIE GŁÓWNEJesiotr w sosie winnym z agrestem, quinoa z warzywamiDESERTruskawki w prosecco/ mus czekoladowy/ beza/ sos waniliowy
Vorspeisen auf dem TischHasenpastete mit PreiselbeerenOscypek mit PreiselbeerenRindertartarPolnische WurstwarenSauer eingelegtes GemüseBrotSuppeŻurek (saure Suppe nach altpolnischer Art)Hauptspeisen auf dem TischKohlrouladen in TomatensoßeRindfleischsprossen in SauceKartoffelpüree mit DillGebratener BabykohlGlasierte Rote BeteFrühlingssalatDessertKäsekuchen mit Karamell
Gazpacho / OlivenChorizo / GrissiniReisnudeln / SalatKrabbencocktail / SellerieTabbouleh / KichererbsenBao / TofuTaco / Chili con CarneMascarpone / KaramellW przypadku rezerwacji przyjęcia powyżej 10 osób - cena 140 zł / os
