Mieten Sie einen Koch

Suchergebnisse (290)

Chef
Paweł Michałowski

Gelegentliches Menü II

77 €/p.P.

Chef Paweł Michałowski
Mehr Angebote dieses Chefkochs

Gelegentliches Menü II

Amuse bouche Okoń morski z zielonym jabłkiem i majerankiem Przystawka Przegrzebki podane w muszli z masłem miso i wodorostami Zupa Krem z selera z ostrygami w tempurze Danie główne Stek z polędwicy wołowej z sosem bearneńskim Zielone szparagi i smażony borowik stepowy Młode ziemniaki z masłem szczypiorkowym Deser Świeże truskawki i maliny, sorbet truskawkowy z melasą z granatów

€/p.P. für10 Personen

Chef
Antonio Nicastro i Tania Montes de Oca Campbell

Mediterranes Fingerfood

70 €/p.P.

Chef Antonio Nicastro i Tania Montes de Oca Campbell
Mehr Angebote dieses Chefkochs

Mediterranes Fingerfood

Na słono Sałatka z wodorostów wakame (na zimno/ wege) Kuliste buraki (na zimno/ wege) Parmezan z bakłażana (na ciepło/ wege) Quiche z boczkiem i serem (na ciepło) Tatar z łososia z mango i burakiem (na zimno) Zielone risotto z krewetką (na gorąco) Ravioli z grzybami i świeżymi truflami (na gorąco/ wege) Polędwica wołowa z czerwonym winem (na gorąco) Wędzona ośmiornica z fioletowymi ziemniakami (na gorąco) Na słodko Tiramisu z kremową bazą orzechową Sernik gruszkowo-truskawkowy

€/p.P. für10 Personen

Silvestermenü - Internationale Küche - Buffet

Chef
Mateusz Łuczaj

Silvestermenü - Internationale Küche - Buffet

94 €/p.P.

Chef Mateusz Łuczaj
Mehr Angebote dieses Chefkochs

Silvestermenü - Internationale Küche - Buffet

Cold appetizers Hummus with botvin and fresh vegetables Muhammara - Pepper paste with nuts and pomegranate molasses Baked eggplant with anchovies Mini-cakes with herbal curd and Kalamata-Olive Salad mix with dressing Pita, baguette, olive oil Hot appetizers Samosa with mutton and raita sauce Padron peppers Patatas bravas with aioli Main course Paella with chicken or Vegetarian paella Dessert Dulce de Leche cheesecake

€/p.P. für10 Personen

Chef
Paweł Michałowski

Degustationsmenü II

95 €/p.P.

Chef Paweł Michałowski
Mehr Angebote dieses Chefkochs

Degustationsmenü II

Amuse bouche Bliny gryczane z creme fraiche i kawiorem z pstrąga Przystawka zimna „Vitello tonnato” - plastry gotowanej polędwicy cielęcej z sosem z tuńczyka i kaparami Przystawka ciepła Ogon homara z zielonymi szparagami i szczypiorkowym sosem sabayon Zupa Zupa z ostrygami, boczkiem i koprem włoskim Danie główne Kotlety z nowozelandzkiej jagnięciny z wiosennymi warzywami Młode ziemniaki i sos tymiankowy Deser Kokosowa panna cotta z granitą truskawkową i świeżymi truskawkami

€/p.P. für10 Personen

Chef
Paweł Michałowski

Degustationsmenü III

95 €/p.P.

Chef Paweł Michałowski
Mehr Angebote dieses Chefkochs

Degustationsmenü III

Amuse bouche Bliny gryczane z wędzonym łososiem i kawiorem z alg morskich Przystawka zimna Carpaccio z ośmiornicy z sałatką z alg morskich, dressingiem cytrusowym i sezamem Przystawka ciepła Smażone małże św. Jakuba z kalafiorem, wiosennym groszkiem i szynką dojrzewającą Zupa Bisque z homara z mięsem homara i ziołową śmietanką Danie główne Stek z polędwicy wołowej z sosem truflowym Smażone foie gras, krokiety ziemniaczane i szparagi Deser Fondant czekoladowy z sorbetem truskawkowym i świeżymi truskawkami

€/p.P. für10 Personen

Chef
Paweł Śliwa

Gourmetmenü I.

38 €/p.P.

Chef Paweł Śliwa
Mehr Angebote dieses Chefkochs

Gourmetmenü I.

PRZEKĄSKA Tatar wołowy / marynaty / mus z kiszonej kapusty / musztarda francuska/ kapary ZUPA Rosół z kaczki / lane kluski z ziołami DANIE GŁÓWNE Polędwiczki wieprzowe sous-vide / polenta aromatyzowana truflą / buraki zasmażane / dynia marynowana / sos z pieczonej papryki i ziół DESER Owoce leśne na ciepło / lody chałwowe MENU DLA DZIECI (50% ceny ) Pomidorowa z makaronem Paluszki drobiowe / mizeria / frytki Owoce leśne na ciepło / lody chałwowe

€/p.P. für10 Personen

Chef
Paweł Śliwa

Gourmetmenü II

39 €/p.P.

Chef Paweł Śliwa
Mehr Angebote dieses Chefkochs

Gourmetmenü II

PRZEKĄSKA 1 Śledź marynowany w kawie / kwaśna śmietana / ziemniaki / cebula / buraki / tapioka blue curacao PRZEKĄSKA 2 Ogony wołowe / mus z pieczonego czosnku / polenta truflowa / marynaty ZUPA Krem z leśnych polskich grzybów / kluski ziołowe / koperkowa piana DANIE GŁÓWNE Kotleciki jagnięce / grillowane warzywa / ziemniaki w ziołach / sos z redukowanego czerwonego wina i rozmarynu DESER Tort bezowy / jagody / powidła figowe / owoce sezonowe MENU DLA DZIECI (50% ceny) Pomidorowa z makaronem Paluszki drobiowe / mizeria / frytki Tort bezowy / jagody / powidła figowe / owoce sezonowe

€/p.P. für10 Personen

Chef
Mateusz Łuczaj

Leichtes Menü I

72 €/p.P.

Chef Mateusz Łuczaj
Mehr Angebote dieses Chefkochs

Leichtes Menü I

Przystawka Sałatka z jarmużu z wędzonym twarogiem, młodym karmelizowanym burakiem i kruszonką z pestek dyni Danie główne Filet z sandacza z młodymi ziemniakami, szparagami i sosem koperkowym Deser Kohuke - batonik twarogowy z sosem coulis z owoców leśnych z lodami i miodem trójniakiem

€/p.P. für10 Personen

Chef
Mateusz Łuczaj

Leichtes menu II

72 €/p.P.

Chef Mateusz Łuczaj
Mehr Angebote dieses Chefkochs

Leichtes menu II

Przystawka Podwędzana troć z oliwą ziołową marynowaną rzodkiewką i remuladą chrzanową Danie główne Filet z turbota z kaszą jęczmienną z warzywami i dressingiem jogurtowym Deser Tarta z truskawkami i rabarbarem z lodami kefirowymi

€/p.P. für10 Personen

Chef
Antonio Nicastro i Tania Montes de Oca Campbell

Ein spanisches kulinarisches Erlebnis

70 €/p.P.

Chef Antonio Nicastro i Tania Montes de Oca Campbell
Mehr Angebote dieses Chefkochs

Ein spanisches kulinarisches Erlebnis

Wspólne gotowanie z Chefami! Indywidualne warsztaty kulinarne z przygotowania hiszpańskiej paelli z owoców morza i sangrii.

€/p.P. für10 Personen

Chef
Cezary Powała

Hochzeitsmenü

68 €/p.P.

Chef Cezary Powała
Mehr Angebote dieses Chefkochs

Hochzeitsmenü

Przystawka Carpaccio z buraka z rukolą i kozim serem Deska serów i wędlin Tabule z pomidorami, oliwkami i miętą Sałatka z blanszowanymi szparagami Sałatka grecka Zupa Rosół z makaronem Danie główne Policzki wieprzowe w demi glace śliwkowym z puree szczypiorkowym i kiszonymi burakami Finger food - słone Mini placki ziemniaczane ze swojskim twarogiem i łososiem Mini tatar wołowy z piklami Tartinki z pikantnym chorizo i serkiem ziołowym Frittata z burakami, musem śmietanowo-szczypiorkowym Spring rolls z sosem słodko-kwaśnym Finger food - słodkie Mus czekoladowy z owocami w żelu Panna cotta z musem mango Wafle z karmelem i orzechami Sernik

€/p.P. für10 Personen

Chef
Antonio Nicastro i Tania Montes de Oca Campbell

Ozean Textur

75 €/p.P.

Chef Antonio Nicastro i Tania Montes de Oca Campbell
Mehr Angebote dieses Chefkochs

Ozean Textur

Przystawki Tatar z krewetek z winegretem mango i wafelki francuskie tuille z chlorofilu koralowego Przegrzebki z emulsją cytrusową Pierwsze danie Zielone risotto z czerwonymi krewetkami Danie główne John dory - ryba piotrosz zapiekana z sosem menier Deser Czekolada w różnych teksturach

€/p.P. für10 Personen

Chef
Marcin Piotrowski

Tastes of Asia - Degustationsmenü

80 €/p.P.

Chef Marcin Piotrowski
Mehr Angebote dieses Chefkochs

Tastes of Asia - Degustationsmenü

Ogórek w soi i sezamie Ośmiornica z pieprzem syczuańskim, chili i warzywami Ryba w cieście kokosowym z cytrynowym sosem, kolendrą i miętą Tajski ryż z warzywami i jajkiem Zupa Tom Kha z krewetkami Deser z tajskich owoców

€/p.P. für10 Personen

Chef
Jakub Kowalewski

Gelegentliches Fleischmenü

64 €/p.P.

Chef Jakub Kowalewski
Mehr Angebote dieses Chefkochs

Gelegentliches Fleischmenü

Zupa Consommé z kluskami pietruszkowymi i warzywami korzeniowymi Przystawka Tatar wołowy / majonez koperkowy / piklowana czerwona cebula / szalotka / szczypior kozi Danie główne Kurczak sous-vide / puree z marchwi / warzywa korzeniowe / palona rzepa / sos supreme / puder z buraka Deser Lody chałwowe / prażone migdały / granita cytrusowa / puder pomarańczowy

€/p.P. für10 Personen

Chef
Jakub Kowalewski

Gelegentliche Fischkarte

64 €/p.P.

Chef Jakub Kowalewski
Mehr Angebote dieses Chefkochs

Gelegentliche Fischkarte

Zupa Krem z białych warzyw / prażone migdały / palone masło / chips z jarmużu Przystawka Śledź / chutney z jabłka i ogórka / maślanka / oliwa ziołowa / burak marynowany Danie główne Polędwica z dorsza / seler / mus z jabłka / puree z warzyw korzeniowych / puder z oliwek Deser Lody piernikowe / kruszonka / żel limonkowy / gąbka czekoladowa / gorzka czekolada

€/p.P. für10 Personen

« erste vorherige Seite 12 von 20 nächste letzte »