StarterMild seaweed wakame salad (with rice vinegar and sesame oil)orSpicy kimchi salad (sauerkraut with carrots and leek)AppetizerTuna tats poured with ponzu sauce and sprinkled with sesame seedsSoupMiso (soup based on fermented soybean paste with seaweed and tofu)Sushi 12 pieces / person4× futomaki philadelphia (salmon, lettuce, avocado, cucumber, cream cheese)4× california with tempura shrimp wrapped in salmon4× california with roasted salmon and peachWarm courseBulgogi beef (thinly sliced beef grilled with leek and carrots in bulgogi sauce)
SuppeMarokkanische Harira-Suppe mit RindfleischVorspeisenHummus mit PitaAuswahl an eingelegtem GemüseGebratene Aubergine mit AnchovisTabbouleh-SalatAuswahl an OlivenLabnehHauptspeiseKabeljaufilet mit Dillsauce, Röstkartoffeln und karamellisierten KarottenNachspeiseTiramisu & Obst
