Chef Dominik Zając

Über den Koch

Chefkoch Dominik Zając arbeitet derzeit als stellvertretender Küchenchef im Restaurant Źródło im Warschauer Stadtteil Praga.

Er verfügt über 9 Jahre Berufserfahrung, die er u. a. bei Belvedere Catering by Design, Belvedere Restaurant, Brasserie Warszawska und N31 gesammelt hat.

Sein kulinarisches Konzept ist eine Kombination aus moderner polnischer Küche mit einer Faszination für italienische und asiatische Aromen. Seine handwerklichen Fähigkeiten und seine Leidenschaft für das Experimentieren mit Aromen machen jedes Gericht zu einer Reise durch kulinarische Landschaften.

Städte

Warszawa + 50 km

Fremdsprachen

Polnisch, Englisch

Rezensionen

Joanna (9 Januar 2025)

Wir sind sehr zufrieden mit der Arbeit des Kochs und dem Geschmack. Alles war pünktlich und wir hatten noch etwas Essen für später übrig.