Suppe Fluffiger Champignon-Cappuccino mit Minzschaum und Zimtrinde Hauptspeise Lammrücken serviert mit Trüffelpüree und jungen Karotten mit Hasensauerampfer oder Heilbuttconfit im Kräutermantel mit Nüssen mit einer Komposition aus Karottenpüree und Pak-Choi-Kohl Dessert Red Velvet Cheesecake mit Schokoladenschiefer Kaltes Buffet Saisonale Käse- und Aufschnittbretter mit Quitten- und Preiselbeermarmelade, bestreut mit Buchweizen-Popcorn und Schmalzpulver Tiger-Garnelen-Tartar, Limette, Crema Fraîche und Kaviar Gemüse-Muffin mit Senf-Dressing mit Zusatz von schwarzer Knoblauch-Komposition aus Aramanthus-Mikroblättern

 Ungefähre Dauer 3h

 Einkauf der Zutaten

 An-/Abreise des Chefkochs

  Verleih von elegantem Geschirr und Besteck passend zum Menü (ohne Gläser)

 Kochen und Anrichten

 Servieren am Tisch

 Aufräumen der Küche zum Schluss

 Volle Zufriedenheit oder Erstattung der Kosten

 Sichere Zahlungsabwicklung

  Ihre Zahlung wird auf einem gesonderten Konto verwahrt und (bis auf die Vorauszahlung) nach Abschluss der Dienstleistung an den Koch ausgezahlt.

Vorläufige Buchung

  Teilnehmerzahl:      


  Preis pro Person  EUR  161.00

  Gesamtkosten  EUR  161.00