Suppe Rote-Bete Suppe mit Kraut-Teigpastetchen Vorspeise Kabeljau in Tomaten-Gemüse kalten Sauce Matjesfilet mit Dill-Meerrettich-Remoulade Schweinerücken mit Pflaume in Auspik Gänse- und Kaninchenpastete mit Preiselbeeren-Konfitüre serviert auf Feldsalat Rote-Bete-Rohkost Salat mit Rosinen Gemischte Brotauswahl mit Rahm- und Kräuterbutter Hauptgerichte Rinderrouladen mit Waldpilz-Portwein-Sauce „Bigos“ - Kräutragout im Jagdstill Beilagen Rosenkohl mit Butterkräuter und Lebkuchen-Bröseln Klose nach schlesischer Art Kürbis-Kartoffelnocken Dessert Hefe-Pfannkuchen mit Apfel, Rosinen und Zimt-Puderzucker Pfannkuchenröllchen gefüllt mit Mohn-Creme dazu karamellisierten Nüssen und Orangensirup

 Ungefähre Dauer 3h

 Einkauf der Zutaten

 An-/Abreise des Chefkochs

  Verleih von elegantem Geschirr und Besteck passend zum Menü (ohne Gläser)

 Kochen und Anrichten

 Servieren am Tisch

 Aufräumen der Küche zum Schluss

 Volle Zufriedenheit oder Erstattung der Kosten

 Sichere Zahlungsabwicklung

  Ihre Zahlung wird auf einem gesonderten Konto verwahrt und (bis auf die Vorauszahlung) nach Abschluss der Dienstleistung an den Koch ausgezahlt.

Vorläufige Buchung

  Teilnehmerzahl:      


  Preis pro Person  EUR  110.00

  Gesamtkosten  EUR  110.00