Wojciech Modest Amaro

privates Abendessen mit dem Chef

  • Chef: Wojciech Modest Amaro
  • Kunde: Tacit Investment (Marke: Park Lane)
  • Ziel: Präsentation der Wohnungen für potentielle Kunden
W prestiżowych apartamentach Park Lane, zorganizowaliśmy luksusową kolację dla grona gości zaproszonych przez naszego Klienta. Autorskie menu przygotował i osobiście zaserwował gościom laureat pierwszej gwiazdki Michelin w Polsce, chef Wojciech Amaro wraz ze swoim zespołem. Goście mogli oglądać z bliska pracę chefa w otwartej kuchni przepięknego 200-metrowego apartamentu. Kolacja została zaserwowana do 3 okrągłych stołów, przy których chef zasiadł także z gośćmi, by dalej prowadzić rozmowy i odpowiadać na pytania. Autorskie menu składało się z 8 dań. Wine pairing przygotował oraz obsługiwał gości podczas kolacji nasz sommelier Tomasz Ikwanty.

Menu

Pomidor / foie gras / imbir Wino: Grauburgunder, Thorle. Rheinhessen, Germany Węgorz / ogórek / koperek Wino: Bodegas Muga Blanco Barrel Fermented. Rioja, Spain Troć / wosk / rokitnik Wino: Gruner Veltliner Typisch, Steininger. Kamptal, Austria Halibut / dereń / salsefia Wino: Viognier, Langmail. Barossa Valley, Australia Wołowina / bieluga / dzika róża Wino: Hanging Snake Shiraz Viognier, Langmail. Valley, Australia Wiązówka błotna / miód / bukwica Wino: Riesling Trittenheimer Apotheke Spatlese. Germany
Diese Seite verwendet Cookies. Sie dienen dazu, einen optimalen Service für Ihren Besuch auf unserer Website zu gewährleisten und einen schnelleren und einfacheren Zugang zu Informationen zu ermöglichen. Weitere Informationen