Tomasz Wencek - Herbstmenü

Chef  Tomasz Wencek

Soup Kürbissuppe mit Tofu - muskatellerkürbis, Shiro Miso, Ingwer, Seidentofu, Sesamöl Appetizer I Räucheraal mit Meerrettich - Räucheraal, frisch geriebener Meerrettich, eingelegter Rosenkohl, Apfel Appetizer II Teigtaschen mit gerösteten Auberginen - geröstete Auberginen, Sesampaste, Sojasauce, Sichuanpfeffer Main course Hirsch mit Rote Bete - Hirsch in Met geschmort, Kardamom, Rüben, Apfelbeersaft Dessert Schokolade x Schokolade x Schokolade - Kuchen, Ganache, Crémeux, Stachelbeer- und Johannisbeermarmelade

 Ungefähre Dauer 2h

Im Preis inbegriffen sind:

 Einkauf der Zutaten

 An-/Abreise des Chefkochs

  Verleih von elegantem Geschirr und Besteck passend zum Menü (ohne Gläser)

 Kochen und Anrichten

 Servieren am Tisch

 Aufräumen der Küche zum Schluss

Wir garantieren:

 Volle Zufriedenheit oder Erstattung der Kosten

 Sichere Zahlungsabwicklung

  Ihre Zahlung wird auf einem gesonderten Konto verwahrt und (bis auf die Vorauszahlung) nach Abschluss der Dienstleistung an den Koch ausgezahlt.

Vorläufige Buchung

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  Gesamtkosten *  EUR 385.00

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  Preis pro Person  PLN  385.00

  Gesamtkosten  PLN  385.00

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