-Dorsz- Brandade z dorsza bałtyckiego / sos tatarski / koper włoski -Turbot- Tatar z turbota / kawior z pstrąga / cz. cebula / vinegrette z rokitnika / puree z glonów / rzodkiewka -Węgorz- Wędzony węgorz bałtycki / krem z polskich ziół / rissolees ziemniaczane / suszone żółtko / maślanka -Sum- Sum pieczony w wiejskiej śmietanie / sos z wędzonych żeberek / ogorek kiszony / skorzonera / puree ziemniaczane / dekonstrukcja ćwikły -Sterlet- Kogel mogel z jajek zielononóżki / cremeux cytrynowe / lody z marynowanej cebulki perłowej / kawior ze sterleta

 Czas trwania około 3h

 Zakupy produktów

 Koszty transportu chefa

 Wynajem eleganckiej zastawy i sztućców dopasowanych do menu (bez wynajmu szkła)

 Gotowanie i wydawanie dań

 Obsługę przy stole – serwowanie dań

 Sprzątnięcie kuchni na zakończenie

 Pełna satysfakcja albo zwrot kosztów

 Bezpieczne płatności

 Państwa płatność będzie trzymana na dedykowanym koncie i wypłacona kucharzowi (poza zaliczką) po zrealizowaniu zlecenia

Wstępna rezerwacja

  Liczba osób:      


  Cena za osobę  zł  220.00

  Cena całkowita  zł  220.00