STARTER

Tost Francuski / Kozi ser / Ragout z Raków / Choririzo / Shimeji

 

PRZYSTAWKA

Trufla / Seler / Marchew / Pietruszka / Emulsja z natki / Brukselka 

 

DANIE GŁÓWNE

Pierś Kaczki / Puree z Selera / Marynowana Cebula / Pietruszka / Sos czekoladowy z borówkami / Skorzonera / pianka z malin i truskawek 

 

INTERMEZZO

Mus z topinamburu / Tapioka / Estragon / Salsa Mango

 

DESER

Biszkopt z Palonego masła / Jeżyny / Piasek orzechowy / Solony karmel / Jogurt

 Czas trwania około 3h

 Zakupy produktów

 Koszty transportu chefa

 Wynajem eleganckiej zastawy i sztućców dopasowanych do menu (bez wynajmu szkła)

 Gotowanie i wydawanie dań

 Obsługę przy stole – serwowanie dań

 Sprzątnięcie kuchni na zakończenie

 Pełna satysfakcja albo zwrot kosztów

 Bezpieczne płatności

 Państwa płatność będzie trzymana na dedykowanym koncie i wypłacona kucharzowi (poza zaliczką) po zrealizowaniu zlecenia

Wstępna rezerwacja

  Liczba osób:      


  Cena za osobę  zł  230.00

  Cena całkowita  zł  230.00