Obiad Przystawka Krem z ciecierzycy / małże sauté / pomidory confit albo Panna cotta z pecorino Romano / puree z buraków / cykoria Pierwszy danie Zielone tagliatelle / ragout z dzika / chips z pecorino albo Risotto / małże / kalmary / oliwa pietruszkowa Drugie danie Sandacz sauté / puree z jabłek / zielony groszek / puder z czarnych oliwek / rybne bisque albo Pierś z kaczki sous vide / puree z pietruszki / jarmuż sauté / cebula peklowana / sos z owoców leśnych Deser Semifreddo z ricottą aromatyzowane cytryną albo Mascarpone / biszkopty / świeże i sezonowe owoce / gorzka czekolada Dodatkowe opcje: Kolacja w formie bufetu finger food 145 zł za osobę Krewetki / krem z groszku / pomidory confit Łosoś gravlax / ricotta / kapary Gazpacho / grzanki / oliwa z oliwek Policzki wołowe / puree z pietruszki / jarmuż Schab sous vide / puree z jabłek / cykoria Dania serwowane na półmiskach 120 zł za osobę Carpaccio z ośmiornicy / sos citronette Pasztet z sarny / sos z porzeczki Cous cous z warzywami Tris pieczonych warzyw / ocet winny / oliwa z oliwek Danie ciepłe serwowane ok 22.00 50 zł za osobę Ośmiornica grillowana / krem z pora i ziemniaków / pomidory confit / oliwa pietruszkowa Desery - bufet finger food 45 zł za osobę Mousse z ricotty / owoce leśne Panna cotta z białej czekolady / coulis z malin

 Czas trwania około 3h

 Zakupy produktów

 Koszty transportu chefa

 Wynajem eleganckiej zastawy i sztućców dopasowanych do menu (bez wynajmu szkła)

 Gotowanie i wydawanie dań

 Obsługę przy stole – serwowanie dań

 Sprzątnięcie kuchni na zakończenie

 Pełna satysfakcja albo zwrot kosztów

 Bezpieczne płatności

 Państwa płatność będzie trzymana na dedykowanym koncie i wypłacona kucharzowi (poza zaliczką) po zrealizowaniu zlecenia

Wstępna rezerwacja

  Liczba osób:      


  Cena za osobę  zł  190.00

  Cena całkowita  zł  190.00