ANTIPASTI:

Carpaccio battuto di cervo con grana e frutto di rucola

Carpaccio z jelenia według starego sposobu z grana i kwiatem rukoli

lub

Portobello al Profumo di tartufo e terra di porcini su muschio

Grzyb portobello z aromatem z trufli i ziemią z dzikich borowików na mchu z lasów lubelskich

lub

Rabarbaro e rapa rossa in confittura di melograno

Rabarbar i burak z konfiturą z granata

 

PRIMI:

Risotto al tartufo con oro nero e fontina

Risotto z truflami i złotem jadalnym

lub

Bucatini destruiti A’matriciana

Dekonstrukcja bucatini A’matriciana

 

SECONDI:

Filetto con pepe verde e puree di asparagi al burro e polentina al fungo di mare

Polędwica wołowa w zielonym pieprzu z puree ze szparagow i polentą z zapachem z morza

lub

Quaglia elle erbette aromatiche e saute di cavolo e carota blu

Perliczka w ziołach aromatycznych z kalafiorem i niebieską marchewką saute

 

DOLCE:

Meringa tricolore con spuma al mango

Beza trzykolorowa z pianą z mango

 Czas trwania około 3h

 Zakupy produktów

 Koszty transportu chefa

 Wynajem eleganckiej zastawy

 Gotowanie i wydawanie dań

 Obsługę przy stole – serwowanie dań

 Sprzątnięcie kuchni na zakończenie

 Pełna satysfakcja albo zwrot kosztów

 Bezpieczne płatności z Transferuj.pl

 Państwa płatność będzie trzymana na dedykowanym koncie i wypłacona kucharzowi (poza zaliczką) po zrealizowaniu zlecenia

Rezerwacja

  Liczba osób:      


  Cena za osobę  zł  250

  Cena całkowita  zł  250