Chef  Marcin Czubak

About Chef

Marcin spent most of his professional life abroad, gaining experience mainly in the UK working for 7 years in restaurants and hotels in Scotland. He represented Scotland during Escoffier competition, organized by the Cordon Blue in London.

For 2 years he cooked as a private chef for the president of Gabon.

After returning to Poland he began multiple projects in Silesia, where he is originally from. You may also remember him from Top Chef Polska.

He is a young, ambitious chef in love with traditional cooking, constantly seeking new flavors and solutions.

Cities

Katowice + 50 km

Reviews

Sylwia (8 December 2017)

Panowie udzielają bardzo istotnych rad. Chętni są do pomocy, rozmów a nawet i żartów :) Miła atmoscfera, przytulne wnętrze oraz pyszne jedzonko

Zbigniew (8 December 2017)

Bo ja wolę przyjść na gotowe, zamiast gotować.

Ewa (8 December 2017)

Genialny halibut, zupa krem z pietruszki i risotto :-) Przepięknie podane. Troszkę zbyt kwaśne pierogi. Nowość na Katowickim rynku, świetna atmosfera, pyszne jedzenie i możliwośc nauczenia się jak gotować nowości. Świetny, klimatyczny wystrój miejsca, atmosfera, przygotowanie szefów. Troszkę za dużo osób było na warsztatach i nie wszyscy wiedzieli co mają robić, ale poza tym super :-)

Available menus