Chef  Michał Morawski

O chefie

Od 2006 roku, po ukończeniu szkoły gastronomicznej, swoje doświadczenie zdobywał w międzynarodowym środowisku. W Wielkiej Brytanii pracował z doskonałymi chefami w znanych restauracjach (rekomendowanych przez Przewodnik Michelin).

Po powrocie do Polski pracował w Warszawie w Grand Kredensie i Deco Kredensie, gdzie pełnił rolę szefa zmianowego. Gdy pracował jako szefem kuchni w Red Baron w Świdnicy, restauracja została wyrózniona jedną czapką w przewodniku Gault & Millau.

Po kilku latach znów ruszył w podróż, tym razem do Norwegii kształcić się w gastronomii i odkrywał nowe smaki.

Kilka lat temu osiedlił się na Śląsku, gdzie otworzył restaurację i food trucka. Nie usiedział długo na miejscu.

Znów jest w Norwegii z częstymi przerwami na gotowanie w Polsce.

Swoje świetne steki gotował dla gwiazd Nelly Furtado i Faithless.

Jego specjalnością jest kuchnia włoska, a także ryby i owoce morza. 

Miasta

Warszawa + 50 km

Recenzje

Patrycja (12 maja 2019)

Anna (4 listopada 2018)

Wspaniała kolacja, przyrządzona i zaserwowana jak w topowej restauracji. Chef Michał Morawski zdecydowanie godny polecenia!

Katarzyna (13 sierpnia 2018)

Przepyszne jedzenie. Wspaniała zupa i danie główne. Deser obłędny. Chef bardzo miły i sympatyczny. Profesjonalne podejście do tematu. Super atmosfera. Do polecenia!!!

Tomasz (22 marca 2018)

Myślę że proste menu można tak przygotować żeby zachwycało. To niestety nie zachwycało. Nie jestem specjalistą ale wszystko było jakby niedoprawione ... jakby niedokończone. Sałatka i makaron bez sosu ... risotto i deser super ... reszta średnio.

Paulina (23 grudnia 2017)

Wszystko było bardzo smaczne i zrobiło nam Święta. Smaczne jedzenie w dobrej cenie dostarczone zgodnie z ustaleniami.

Bogumila (14 lutego 2016)

Zna sie na rybach i owocach morza, bardzo sympatyczny. Piękne podane dania, możliwość spróbowania czegoś innego niż zwykle.

THIERRY (4 grudnia 2015)

Perfect thanks.

Magdalena (4 lipca 2015)

Naprawdę przepyszne. Profesjonalizm i talent.

Paul (4 lipca 2015)

Taste was great. Chef just needs a little more customer training

Karolina (4 lipca 2015)

Good and very good!!

Daria (4 lipca 2015)

Było smacznie. Proponuję lepiej przygotować się do pracy.

Dostępne menu